煮込む料理が好きなのですが、小さい子供がコンロの周りをチョロチョロ走り回ったり、調理中の鍋をいたずらしたりと目が離せません。
そこで、保温調理鍋を購入することにしました。1万円前後はする物になりますが、子供の怪我やヤケドの事を考えたら安いです。
今回買ったのは、thermos社のシャトルシェフです。
| 区分 | THERMOS社(サーモス) | TIGER社(タイガー) | ZOJIRUSHI社(象印) |
|---|---|---|---|
| 画像 | |||
| 特徴 | 一番人気 種類豊富 200vのIH(電磁)調理器に対応できる |
IH対応だが,200vで使用不可の商品あり | 200vのIH(電磁)調理器に対応できる 商品種類少ない |
お湯を沸かします。
沸騰したらすぐに火を止めました。
鍋ごと、保温鍋に入れます。
性能試験のために、かぼちゃを茹でてみます。
4時間ほど放置!
4時間後
湯気でカボチャが写らないので、湯気を風で飛ばしながら写真を撮った為、湯気が写っていませんが、4時間後とは思えないほどとっても熱い。
火傷に注意しながら、箸を刺して柔らかくなっているか確かめます。
驚くほど柔らかくなっています。
その証拠に、かぼちゃをポリ袋に入れて…
手で潰してみました。恐るべし真空保温調理鍋!
とっても熱いので、まねしないで下さい。
かぼちゃを切る時には、あれほど硬かったのに、素手て面白いようにつぶれます。潰しただけではなく無駄なく料理に使いました。(パンプキンスープの作り方)
沸騰したらすぐ火を止めても調理が出来る優れものでした。
小さいお子さんがいる御家庭や帰りが遅い家族がいる方、ぜひ使っていただきたい一品です。
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