クレープの手抜き簡単レシピ

適正材料	適正分量	手抜き材料または分量
生クリーム	50ml	植物性ホイップ
無塩バター	5g	バターまたはマーガリン
卵(l)	1個	卵(m)
砂糖	5g×2	3g×2
バニラオイル	少し	バニラエッセンス、なくても良い
牛乳	70ml	60ml
薄力粉	40g	30g
チョコレートソースなど	適量	適量
バナナなど	適量	適量

　生クリームに砂糖・バニラオイルを入れて硬めに泡立てます。

　バターを電子レンジで暖め溶かします。
　別のボールに、卵、砂糖、溶かしバターを入れてかき混ぜます。

　コップ状の容器に小麦粉を入れて、その上にふるいを乗せます。

　一気に逆にして、卵、砂糖、溶かしバターが入ったボールの上に置きます。
　小麦粉が入った容器(コップ)を円状に動かし小麦粉をふるいにかけます。この様にすると小麦粉が飛散しにくいです。
　(手法は何でもよいですが、小麦粉をふるいにかけてください。)

　小麦粉が入ったら良くかき混ぜてください。
　次に、牛乳を入れて良くかき混ぜてください。

　フライパンを暖めてください。中火
　油を薄く引いてください。(油を少したらしてキッチンペーパーで伸ばす。)
　お玉一すくい分(25ml)をフライパンに入れます。

　玉子焼きを作る様に、フライパンを傾け均等に伸ばします。
　火力は中火で維持
　3分位したら、表面がプツプツしてきます。
　クレープを少しめくって、焼け目の色が良くなったらひっくり返します。

　ひっくり返したら、1分ほど焼いて終わりです。
　(何枚か焼いているうちに慣れてきます。)

　バナナ、チョコレートソースなどの具財を入れて巻きます。

　生クリームが余ったら、ココアに生クリームを浮かべて一緒に頂きます。