生チョコ(石畳チョコ)の作り方

出来上がりの量は一口サイズ20個程度

適正材料	適正分量	手抜き材料または分量
チョコレート	100g	-
生クリーム	50ml	植物性ホイップ
はちみつ	15g	-
ココアパウダー	適量	-

　フライパンに生クリーム、はちみつを入れて沸騰させます。

　沸騰したらすぐに火を止めて、チョコレートを入れて溶かします。
　*トリュフの作り方でチョコを溶かすように、細かく刻んで溶かす方が良いですが、チョコレートを良く溶かし混ぜ合わせればとりあえずｏｋです。

　角型の入れ物に、チョコレートを流し込みます。

　冷蔵庫から取り出し、一口サイズに切ります。

　ココアパウダーをまぶし、チョコの形を整えます。

　出来上がり。

　フライパンに、牛乳を入れて暖めて、残ったチョコを溶かしてホットチョコにして頂きます。