パンプキンスープの作り方 手抜き簡単レシピ
パンプキンスープの作り方
thermos社のシャトルシェフを購入しました。煮込む料理が好きなのですが、小さい子供がコンロの周りをチョロチョロ走り回ったり、調理中の鍋をいたずらしたりと目が離せませんが、保温調理鍋があれば一瞬沸騰すればコンロを使わず調理が出来ます。
保温調理鍋購入レポートでカボチャを茹であげましたので、このカボチャを利用してパンプキンスープを作りました。
パンプキンスープの作り方 保温調理鍋購入レポート
カボチャを茹でる。詳しくは保温調理鍋購入レポートを参照してください。
| 適正材料 | 適正分量 | 手抜き材料または分量 |
|---|---|---|
| カボチャ | 1kg | - |
| その他野菜 | 適当 | なし |
| 水 | 400ml | - |
| スープの素 | 適当 | 適当 |
| 牛乳 | 400ml | - |
| 生クリーム | 200ml | - |
| 塩 | 適量 | - |
| コショウ | 適量 | - |
カボチャを裏ごしします。
こしあがったカボチャ
野菜を入れる場合は、最初に野菜を炒めます。
水を沸騰させます。
固形スープの素を入れます。
牛乳を入れます。
生クリームを入れます。
こしたカボチャを入れます。
塩、コショウで味を調えます。
適当に乾燥パセリなどで飾り付けて、出来上がり。
とても美味しいです。
Copyright (c)2008 H-QOL.com All Rights Reserved.