ポップコーンの栽培方法・育て方

　5月上旬
　まずは、土づくりです。適当に耕します。
　消石灰を1㎡あたり200ｇ程度まいて耕します(土と混ぜます)。
　消石灰散布一週間後、肥料をまいて耕します(土と混ぜます)。
　5月中旬
　ポップコーンの種きしました。1箇所に4粒ほど蒔きました。
　肥料散布1週間後、マルチ (黒いビニール)を張りました。
　(マルチは地温を上げたり、雑草の成長を抑えたりと様々な効果があります。)
　オルトランdxと言う農薬を少しまきました。
　(最初は、他の植物で無農薬を試みましたが、かなり難しいです。
　現在は、最低限の農薬を使用することにしています。)

　5月下旬
　ポップコーンの芽が生えてきました。

　6月上旬
　小さいときの間引きは抜き取ると、根元を傷める恐れがあるので切ります。
　でも、切っても生えてきます。
　本命の苗がしっかりした根が生えたら、切っていた苗を抜き取ります。

　6月下旬
　ポップコンのわき目が生えてきます。
　取らなくても、収穫量に影響ないそうですが、植えている量が多く作業量が少ないので今回はわき芽を除去しました。
　ついでに、一掴み程度追肥を行い。苗の転倒防止の為もり土をしました。

　8月上旬
　1つの苗から2つの実が収穫できるようにして、
　他の実は取ってしまいます。

　摘果は15cm以下の状態で採ってしまいます。
　採ったのはヤングコーン(ベビーコーン)として食べることが出来ます。

　皮を剥がして、沸騰したお湯に1,2分程度茹でて食べます。
　サラダなどに添えても良いと思います。

　8月中旬
　 実の先のフサフサが全て枯れたら収穫時と判断しました。

　皮を剥いで、風通しの良い場所で1ヶ月ほど乾燥させます。

　1ヵ月乾燥させるとこのように変わります。

　簡単に塩だけて調理します。
　最初は強火でフライパンを揺すります。
　はじけ始めたら弱火に変えます。

　六ヶ月かかりましたが、ポップコーンの完成です。
　今年はポップコーン食べ放題になりました。